工作职责： 1.负责以客户需求为基础的研发方案的讨论制定。
2.依据市场需求制定产品研发方案
3.负责小试的执行和数据收集。
4.负责组织中试，跟踪投产。
5.负责编写下发配方和其他的工作文件，并配合现场配料复核。
6.负责外来样品的探讨分析。
7.负责对工艺指标的改善。
8.负责工艺引发的客诉处理。
9.负责商品条码的编制及录入。
10.负责收集新的标准规范

任职资格：
1.有1年以上的食品研发经验，熟悉牛肉和牛肉加工品的产品特点以及工艺流程。
2.熟悉食品研发相关的法律法规，能够独立进行牛肉饼、预制菜、牛排类的配方组成和小试。
3.有贴近市场的研发思维导向，能以客户需求为核心，进行产品规划、研发、测试、修正。
4.有较强的沟通能力，能够通过条理清晰的逻辑思维引导，汇总市场需求
5.能够理解公司的战略目标，并且用不断契合的工作态度研发新品。
6.有活跃的工作思路，以创新为工作基准，不断延伸产线，不断打造爆品。
7.能够以产业化转换为工作路线，关注过程，实现结果
8.以价值实现为基本要求。
9.能够有效凝聚公司各方面资源，获得自我和产品的不断提升